Bien choisir son café

Bien choisir son café

Venons-en à l’ingrédient principal, il convient d’utiliser du café qui aura été torréfié lentement selon la méthode traditionnelle, et il devra ensuite être fraîchement moulu avant d’être utilisé.

Dire d’un café qu’il est bon est avant tout une histoire de goût, donc nous n’allons pas couvrir ici quelle variété, quelle origine ou quel assemblage il est préférable d’utiliser.

Nous parlons donc de goût, de saveurs et de force lorsque nous renseignons les cafés de notre boutique. Ces informations vous permettront de vous forger une idée des cafés susceptibles de vous plaire.

Cependant comme rien ne remplace une véritable dégustation pour juger de la qualité d’un café, le mieux était de vous permettre de goûter plusieurs cafés de votre choix et sans frais de port avec les Offres Découvertes.